OXABACKEN

Exklusivt lagrad hårdost med inslag av skog & gräddkola 

Vår allra finaste, traditionell småländsk plockost med naturligt blomstrande yta.  

Världsunik traditionell svensk grynpipig plockost som borstas för hand under hela lagringstiden och har en viltblomstrande mögelyta. 

Munkänslan är något spröd, mycket god sälta och smaken är intensiv med unik karaktär från skogen och en tydlig ton av gräddkola. 

Grynpipig hårdost har en lång och gedigen historia i Sverige och den här typen av plockost började faktiskt tillverkas här i Småland på 1700-talet, då den allra finaste osten gjordes i ystagillen och gavs som tionde till prästen.

INNEHÅLL
Pastöriserad koMJÖLK, mjölksyrakultur, oraffinerat havssalt och löpe. Allergen: MJÖLK. (Kan innehålla spår av musselskal)

Varje bit har en vikt på ca 164g

Vikt på en hel ost är ca 20 kg

Vänligen observera att vi endast skickar ost på tisdagar. Detta för att osten inte ska riskera att fasta på någon terminal över helgdag. 

Köpvillkor